Disfrutá de la tradición con un toque gourmet: Llevá a tu mesa una experiencia única con nuestros Ñoquis del 29 de Pesto de Albahaca y Tomates Asados. La combinación perfecta entre la suavidad de los ñoquis caseros y el sabor vibrante de un pesto artesanal que te hará viajar directo a Italia.
Historia y emoción:
¿Hay algo más especial que una tradición como los ñoquis del 29? Cada bocado de esta receta no solo revive esos momentos de reunión en familia, sino que también eleva la experiencia con el toque distintivo del pesto de albahaca fresca y los tomates asados lentamente. Es como si un pedacito del Mediterráneo se mezclara con la calidez de tu mesa. Ideal para quienes buscan sabores auténticos y memorables.
Ingredientes:
- Semolín 🌾
- Huevo 🥚
- Papa 🥔
- albahaca🌿
- tomates asados 🍅
Porciones / Rinde:
Bandeja con 500 gramos, rinde 2 porciones
Forma de cocción
1 Al llegar las pastas, guardarlas inmediatamente en el freezer, inclusive si van a consumirse el mismo día.
2 Poner a hervir abundante agua. Son 4 litros por cada caja de pastas. Y al mismo tiempo sacá las pastas del freezer, alcanza con que sea unos 5 minutos antes de ponerlas en el agua.
3 Al llegar el agua a hervor, bajar a fuego medio, las burbujas dejarán de ser intensas. Agregar las pastas de a una en el agua.
4 Revolver 1 o 2 veces solamente con espumadera, con cuidado para evitar que la pasta pueda pegarse al fondo de la olla.
5 Cocinar por 2 minutos y retirar con espumadera con cuidado de no romperlos.
Dónde las pido? Disponibles en nuestra web y en todos los locales
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